In Nistertal werden seit dem Jahr 1848 nicht nur lokale Köstlichkeiten gebrannt, dort brennt auch ganz schön die Sonne vom Himmel. Zum Glück befindet sich nun auf den Dächern der Birkenhof Brennereieine  81,25 kW/p Photovoltaikanlage. Somit stehen nun alle Wege offen, nachhaltigen Strom für die Herstellung feinster Brände zu nutzen. Ob es sich um Spirituosen, Feinkost oder Genuss-Events wie diverse Tastings handelt – das Familienunternehmen unterstützt nun nicht nur die kulinarische Fortentwicklung, sondern auch die Umwelt. Wir wünschen allzeit erfolgreiche Erträge und danken Ihnen für Ihr Vertrauen!